Vzdělávání & školení

Smyslem našich činností je pozvednout povědomí a úroveň vědomostí lidí, kteří pracují především v gastronomii, ale zároveň i laiků, kteří mají chuť získat nové informace a dovednosti v této oblasti.

Pořádáme kurzy a školení v oblasti gastronomie, enologie a sommeliérství. Tyto akce pořádáme jak pro privátní klientelu například formou "Školy vín", tak především pro profesionály sofistikovanými přednáškami a semináři.

Škola vín

Pro zájemce, kteří se chtějí stát opravdovými znalci vín, je určena Škola vína.

Jedná se o ucelený soubor školících prezentací, které jsou spojeny vždy s ochutnávkou vzorků. Téma se odvíjí od zájmu uchazečů a především jejich úrovně znalostí a vědomostí. Každý tento ucelený soubor neboli třída, obsahuje 10 lekcí, které jsou zakončeny závěrečným testem a předáním certifikátu.

Preferovaná témata: Francie – víno několika tváří, Německo – preciznost a čistota, Česká republika – znovuobnovení tradice.

mail.png